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食品冻干机的操作步骤

点击次数:208 更新时间:2024-06-28
  冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了食品原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,可以在常温下保存较长时间,是理想的天然卫生食品。因为成品重量轻、便于携带和运输,冻干食品也开始走进人们的日常生活,成为了休闲方便的健康食品。
  食品冻干机是一种利用冷冻干燥技术对食品进行干燥处理的设备。适用于多种食品的干燥处理,如蔬菜、水果、肉类、海鲜等。同时,也可以用于一些特殊食品的加工,如方便面调料包、速溶茶等。在实际应用中,使用食品冻干机可以有效地提高生产效率,降低生产成本,为食品加工业带来更多的经济效益。
  食品冻干机的使用步骤:
  1、检查设备的电源、冷凝器、真空泵等部件是否正常,确保设备运行稳定。
  2、处理好的食品物料平整铺放到冻干机的不锈钢托盘内,再将物料托盘摆放到物料小车的物料架上,送入干燥室内,关闭舱门。
  3、控制系统设置相应的产品冻干工艺,程序自动运行。
  4、冻干工艺自动运行结束,打开充气阀,待冻干仓释放到常压即可打开舱门,取出冻干产品,密封包装保存。清理冻干仓,进行化霜操作,准备下一次冻干生产。
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